本文转自：人民网
听说海南朋友们
最近的状态都是
“我要去保亭过节了嗷~”
因为
一年一度的保亭嬉水节
又！来！了！
人民网记者牛良玉 摄
民俗狂欢
海南七仙温泉嬉水节
是海南保亭黎族苗族人民的
盛大欢乐节日
原是当地古老的“祭水节”
承载着对自然馈赠的敬畏
和对生命之水的感恩
如今
每年逢七夕佳节
当地居民和游客以水为媒
互相泼洒，传递祝福
祈愿风调雨顺、吉祥安康
人民网记者牛良玉 摄
七仙广场
是嬉水狂欢的“主战场”
“黎乐+电音”奏响欢乐氛围
人们在此闻歌而舞
以水狂欢
方阵舞罢
真正的嬉水大战序幕随即拉开
在嬉水大军中
市民游客手持各式嬉水器具
水瓢、水盆齐舞
水花四溅，热情如火
年轻姑娘和小伙子们
更是打起激烈“水仗”
全身湿透也乐在其中
人民网记者牛良玉 摄
“仙气”之旅
保亭
地处海南省南部内陆五指山南麓
森林覆盖率高达84.87%
是名副其实的
“海南绿肺”“天然氧吧”
因清朝曾设“宝亭营”而得名
从三亚出发
1小时即可到达
走进保亭七仙岭温泉国家森林公园
沿着石板栈道深入雨林
古藤缠绕的参天大树遮天蔽日
热带藤蔓垂挂
一呼一吸间皆是草木清香
行至温泉区
泡在树木环绕的天然池中
看云卷云舒，疗愈疲惫
接着登顶远眺，云海浮沉
七峰如黛，仙气袅袅
当七仙岭的温泉雾气
还在衣襟间萦绕
循着盎然绿意
踏入神玉岛的碧波之中
满目青翠
泛舟湖上
风裹着湖水与草木的清润拂来
整个人似在玉镜中飘荡
好不惬意
若向往更深处的
绿野仙踪
不妨将目光转向
呀诺达的雨林秘境
观赏千年古藤
瀑布飞泻
溪流潺潺
鸟鸣啾啾
与擦肩而过的行人
一起对个暗语“呀~诺~达”
（当地方言：“123”）
是雨林中最美的默契
保亭之美
不仅在山水
更在人文
这里深藏着黎苗文化的精神家园
走进槟榔谷黎苗文化旅游区
可见黎族传统茅草船型屋、隆闺
领略“黎族传统纺染织绣技艺”等
多项国家级非物质文化遗产
欣赏留存稀少的黎锦珍品“龙被”
窥见海南纺织技术巅峰的传奇
漫步其中
与织黎锦阿婆互道“波隆”
（当地方言：你好）
恍若与时空对话
人民网记者符武平 摄
“舌尖”暴击
扎根于雨林沃土与黎苗传统
这里的美食更是特色十足
值得一提的保亭四大名菜
会上树的鸡
会冲浪的鱼
不回家的牛
五条腿的猪
“会上树的鸡”
即什玲土鸡
多放养于七仙岭山麓林地
因“会上树”的习性得名
肉质鲜美细嫩，皮脆肉香
无论吊烧、生炒、干煸
味道都鲜美可口
若用灵芝、椰子等煮汤
也是美味的滋补佳品
“会冲浪的鱼”
是指八村石鲮鱼
它长年生长在水质纯净的
山间小溪中
对水质的要求很高
这种鱼喜欢逆流而上
与湍急的溪水嬉戏
无论香炸、清蒸还是清水煮
都不改其鲜美
“不回家的牛”
是海南的一种小黄牛
这种牛因野生放养
而肉质细嫩，味道鲜美
特别适合石锅烧制
胶质丰富，口感一流
五脚猪
是保亭人对本地原种猪的称呼
这种猪腿脚短小，嘴尖且长
喜嘴拱土觅食
走起路来嘴巴贴着地
嘴不离土
后观之，如五脚
故也称之为“五脚猪”
它皮厚油少，肉质结实
不管是白切、烧烤或涮火锅
都风味绝佳
除了四大名菜
保亭还有许多值得一尝的
黎苗特色菜品
苗家三色饭、黎家竹筒饭
苗家五色粽、黎苗三色糕
黎家山兰酒
每一种都饱含了少数民族的
智慧和热情
保亭的水果
同样也会让你吃到停不下嘴
果中佳品红毛丹
果肉饱满，肉质脆爽
掰开爆汁
一口下去
清甜口感瞬间直击味蕾
甜却清爽不腻
雨林的风掠过耳畔
捎来一曲绿意与黎韵交融的
山水清音
七夕将至
不妨一路向南
在保亭的清波与翠色间
“浇”个朋友，做个神仙
来源｜人民网
总策划｜赵强
总监制｜杨义 张玉珂
监制｜周贺 李娜 王庆芳徐冬儿 刘云 席秀琴
统筹｜唐嘉艺 刘开阳
文案｜潘惠文 吴占桂
出品｜人民网网联中国融媒体工作室
支持｜保亭黎族苗族自治县委宣传部 海南槟榔谷黎苗文化旅游区 呀诺达雨林文化旅游区
责编｜翟巧红 编辑｜赵雯
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